Угольные грили Broil King — канадская техника для стабильного жара, точного контроля температуры и приготовления блюд с характерным ароматом угля и древесного дыма.
Broil King — бренд семейной компании Onward Manufacturing, история которой началась в Канаде в 1906 году. Производство грилей под этой маркой развивается с 1980-х годов, а центральный офис компании расположен в городе Ватерлоо, провинция Онтарио. Сегодня оборудование Broil King представлено во многих странах и используется для домашнего и профессионального барбекю.
Разработка и производство
Угольные модели Broil King создаются с акцентом на надежность корпуса, удержание тепла и удобное управление тягой. В конструкции применяются жаростойкая сталь, массивные чугунные решетки и регулируемые вентиляционные заслонки. Плотно закрывающаяся крышка помогает сократить теплопотери при копчении, запекании и продолжительном приготовлении при невысокой температуре.
Модели с круглой рабочей поверхностью подходят для стейков, птицы, рыбы, овощей, пиццы и приготовления под крышкой.
Вытянутая жарочная камера дает больше места для продуктов и позволяет создавать несколько температурных зон.
Боковая топка направляет горячий дым в основную камеру для длительного приготовления ребер, птицы и брискета.
Серии угольных грилей
В каталоге JustGrill представлены барельные модели Regal, офсетные коптильни и Broil King Keg 5000 с круглой чугунной решеткой диаметром 48 см. Keg отличается компактной формой и эффективным удержанием тепла, а модели Regal предоставляют увеличенную рабочую зону для приготовления на большую компанию.
Оснащение и возможности
Регулируемые верхние и нижние заслонки помогают управлять поступлением кислорода и внутренней температурой. На грилях можно использовать прямой жар для стейков, непрямой нагрев для крупных продуктов, а также режим low and slow для копчения и длительного томления. Съемные зольники упрощают очистку, а колеса позволяют перемещать оборудование по участку.
Остались вопросы о характеристиках грилей или условиях покупки? Оставьте заявку на звонок, и специалисты JustGrill помогут подобрать подходящую модель.